10 étel, amely javítja a hangulatot
Pszichológia és táplálkozás két olyan diszciplína, amelyek kapcsolódnak, és az utóbbi években már egyre teret Pszichológia az élelmiszer. Egyre növekvő tudatosság, hogy az érzelmeink miként befolyásolják az étkezésünket, és hogy miként esznek, befolyásolja érzelmi állapotunkat. Természetesen az általános egészségünkre is.
Ebben a cikkben áttekintjük az élelmiszerek pszichológiájának legfontosabb aspektusait és beletesszük azokat a különféle ételeket, amelyek hatással vannak érzelmi állapotunkra.
Élelmiszer és érzelmek
Az élelmiszerek és az érzelmek közötti kapcsolat olyan jelenség, amely felkeltette a kutatók érdekeit, akik megértik, hogy az evés befolyásolja a hangulatot, de befolyásolja érzelmeinket az élelmiszerekben. Például amikor stresszt érzünk, rosszabbak vagyunk, ami akkor is történik, amikor unatkozunk.
Tény, hogy az Éjszakai étkezés szindróma jól ismert "étkezési rendellenesség, amely szorosan összefügg a szorongással és a depresszióval, és többet megtudhat cikkünkben:" Éjszakai étkezés szindróma: okai, tünetei és kezelése ennek az étkezési rendellenességnek ”.
Tanulmányok azt is sugallják, hogy az érzelmek kulcsfontosságúak a fogyás szempontjából mert ha érzelmi egyensúlyt élvezünk, akkor könnyebb számunkra, ha betartjuk az étrendet és elérjük célainkat. A Consumer Reports Nemzeti Kutatóközpont által végzett vizsgálat szerint, amely 1300 pszichológust foglalkoztatott, akik a súlycsökkenés problémájával foglalkozó ügyfelek munkájával kapcsolatos kérdésekre válaszoltak, arra a következtetésre jutottak, hogy az érzelmek akadályozhatják a fogyás tervét.
- Ha többet szeretne megtudni erről a témáról, akkor olvassa el cikkünket: "Az érzelmek a súlycsökkenés fő akadályai"
Milyen hatással van az érzelmi táplálkozás a testünkre
Amit eszünk befolyásolja az általános egészségi állapotunkat, mert az élelmiszerben található tápanyagok lehetővé teszik számunkra, hogy optimális energiamennyiséget kapjunk, és lehetővé tegyük számunkra, hogy a testet a megfelelő működéséhez szükséges anyagokkal szállítsuk.
Az étel is befolyásolja kedélyünket, hiszen egyesek aminosavakat és más kémiai anyagokat tartalmaznak, mint például a triptofán, amely a szerotonin előfutára, a boldogsághoz kapcsolódó neurotranszmitter, amely alacsony szinteken depresszió és megszállottság.
Érzelmi étel: mi?
Most, Milyen élelmiszerek befolyásolják a hangulatot? A Warwick-i Egyetem és a Dartmouth Főiskola tanulmányai megpróbálták tudományos bizonyítékokat szolgáltatni azokról az élelmiszerekről, amelyek nagyobb befolyást gyakorolnak a hangulatra. Az eredmények arra a következtetésre jutottak, hogy ezek a következők.
1. Eper
Az eper egy finom gyümölcs, amely ideális krémmel együtt. Amellett, hogy egy afrodiziákus étel, úgy tűnik, hogy ideális az érzelmi állapot javítására. És miért? A C-vitamin esetében, ami az endorfinok kitűnő védelmezője , az örömhöz, az eufóriához és a szexualitáshoz kapcsolódó hormonok. Az általuk tartalmazott kálium is kulcsfontosságúnak tűnik az idegrendszer szabályozásában.
2. cseresznye
Egy másik finom gyümölcs, amely szintén befolyásolja a nép hangulatát a cseresznye. A fizikai szinten jóak a húgysavszint csökkentésére és A köszvény megelőző kezelésére és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek . Antioxidánsok, így harcolnak a szabad gyökökkel. Pszichológiai szinten nagy hatással vannak a rossz hangulatra, a szorongásra és a stressz szintjére.
3. Zabliszt
A zabpehely olyan fehérjében gazdag gabona, amely sok antioxidánst és vitamint tartalmaz, és ennek köszönhetően számos előnye van a fizikai és érzelmi egészségnek is. Ami ez utóbbit illeti, vitalitást hoz, azaz küzd a fáradtságtól és az alacsony energiafelhasználástól . Ebben az értelemben javítja a hangulatot is.
- Ez is kiváló étel fogyni, ahogyan azt a cikkünkben látjuk: "24 zsírégető (és nagyon egészséges) élelmiszer"
4. Tej és származékai
A tejtermékek az A és B vitamin, valamint az ásványi anyagok, beleértve a kalciumot és a foszfort is . Ők is gazdagok a kiváló minőségű fehérjékben, és aminosavak segítenek javítani a memóriát és a hangulatot. Egyes tanulmányok szerint a tej pihentető, mivel triptofánt tartalmaz, amely - amint már említettem - fokozza a szerotoninszintet, ami pozitív hangulattal jár.
5. Tojás
A tej mellett a tojás vitaminokban, ásványi anyagokban és kiváló minőségű fehérjében is gazdag, így ugyanolyan előnyökkel jár, mint a tej és származékai.
- Ha többet szeretne tudni a tulajdonságairól, cikkünkben: "20 étel, amely nagyon gazdag fehérjében"
6. Csokoládé
Néhány étel finomabb, mint a csokoládé. Természetesen csak a magas kakaó tartalmú változatok egészségesek. A csokoládé felszabadítja a dopamint, és ezáltal az örömhöz kapcsolódó egyéb neurokémiai anyagokat, például endorfinokat , szerotonin és fenil-etil-amin. Ezért jó javítani a hangulatot, és egyes tanulmányok szerint segít kikapcsolódni. Most, fogyasztása mérsékeltnek kell lennie.
7. Spenót
Mivel kicsi voltunk, mindig azt mondták, hogy spenótot fogyasztanak, főleg a vas- és C-vitamin tartalmára, de a spenót is a folsavban gazdag, ami növeli a szerotoninszintet és ennek köszönhetően javítja a hangulatot.
8. Hal
A halakat, elsősorban az omega-3 zsírsavakban gazdagokat is fel kell venni ebbe a jegyzékbe, amint úgy tűnik kulcsfontosságú lehet a depresszió és a szorongás enyhítésére teljesen természetes módon . Néhány hal, amely gazdag ezen egészséges zsírokban: makréla, szardínia vagy lazac.
9. Ananász
Az ananász nagyon sokoldalú egzotikus gyümölcs, amelyet salátákhoz és pizzákhoz lehet adni . Úgy tűnik előnyben részesítik a szerotonin termelését, ami javítja a hangulatot, megnyugtatja és biztosítja az életerejét. Úgy tűnik, hogy segít elaludni.
10. Diófélék
A kutatások azt mutatják, hogy a diók tulajdonságaik befolyásolhatják a hangulatot , majd a B-vitaminban, a fehérjében és a szelénben gazdag ételek nélkül. A szelén olyan ásványi anyag, amely pozitívan befolyásolhatja a hangulatot, és a tanulmányok azt sugallják, hogy az ásványi anyagban gazdag étrend segít abban, hogy világosabb legyen az elme, nagyobb önbizalom, kevesebb szorongás és kevésbé zavart.
