18 vas-gazdag étel, amelyet nem lehet elfogyasztani az étrendben
Az El Hierro alapvető szerves anyag . Az elvégzett számos funkciója a hemoglobin kialakulása, ezért fontos az oxigén szállításához. Ezenkívül a vas javítja a vér minőségét, megakadályozza a fáradtságot, segít az egészséges bőr fenntartásában és meghatározó szerepet játszik a stressz és más betegségek ellen.
Azonban ez az egyik ásványi anyag, amely egyes személyekben, főleg a szülési korú nőkben jelentős hiányosságokat okoz, ezért jól táplált, mivel a vashiány bizonyos típusú anémiát okoz.
Vas gazdag ételek
Az ételben kétféle vasat találhat: hema vas és nem hemvas. A nem heme vas a növényi ételekben jelen van, és rosszabb a felszívódásnál, mint a vas más formája. Éppen ezért a vegetáriánusok nagyobb veszélyt jelentenek ennek az ásványi anyagnak a hiányára. Ezzel szemben a vas típusát HEMO, amely állati eredetű élelmiszerekben található, a szervezet jobban felszívódik.
De mi a vasban gazdag ételek? Következő megtalálható egy listát 18 ételben gazdag ételben .
1. Máj
A máj az egyik kiváló élelmiszer, kiváló minőségű vastartalommal . A máj típusától függetlenül (csirke, sertés stb.) Egyetlen ételben élvezhetjük az ajánlott napi mennyiséget az ásványi anyag fogyasztásához. Lehetséges, hogy a máj elfogyasztott és könnyebben megtalálható a sertés. Ez az élelmiszer továbbá nagy mennyiségű cinket, foszfort és rézet tartalmaz.
2. Sötét csokoládé
A csokoládé szerelmeseinek szerencséje van, mert a sötét csokoládé nagyszerű forrása a vasnak . Valójában sok szakember javasolja ennek az élelmiszernek a fogyasztását, mert a tejcsokoládé vagy a fehér csokoládé sokkal kevesebb tápanyagot tartalmaz, és inkább feldolgozott termékek, mint a sötét csokoládé. Ennek az az oka, hogy nagyobb a kakaó és a vas.
3. Spenót
Biztosan látta a "Popeye" rajzokat egyszer. A mitikus jelleg a spenótot felvetette, hogy hiteles "ironman" legyen. Nyilvánvaló, hogy Popeye kitalált karakter volt, és sok spenótra, amit eszünk, nem fogjuk így. Most, A spenót nagy mennyiségű vas, és sok antioxidánst és C vitamint tartalmaz .
4. Tökmag
A tökmagok az egyik legélénkebb magvak, amelyeket meg lehet enni , mert nemcsak nagy mennyiségű vasat tartalmaznak, hanem ételek is gazdagok az omega-3-ban, egy sokféle, többszörösen telítetlen zsírban, amely számos előnnyel jár a testünk számára.
- Kapcsolódó cikk: "A zsírok (jó és rossz) és funkcióik"
- A tökmag magában foglalja a triptofánt is, aminosavat, amely segít ellazulni és hatással van a hangulatra, mivel ez a szerotonin neurotranszmitter előfutára. Ha többet szeretne megtudni a triptofánról, kattintson ide
5. Borjúhús
Ha már említettük, hogy a máj nagyszerű vasforrás, a marhahús egy másik ideális étel az ásványi anyag nagyszerű tartalmának . Egy jó bélben hetente egyszer vagy kétszer egy nagy mennyiségű fehérjét biztosít, és ideális táplálék azok számára, akik szintén izomtömegre vágynak. A borjúhús B-vitamint, káliumot és magnéziumot tartalmaz.
6. Quinoa
A vas másik nagy forrása a quinoa , egy őshonos gabonapehely, amely - mint az előző pontban - kiváló minőségű fehérjéket is tartalmaz. Valójában ez egy teljes aminosavforrás, és ideális az izom és az égő zsír felépítéséhez.
- A zsírégető élelmiszerekről többet tudhat meg ebben a linkben: "24 zsírégető (és nagyon egészséges) élelmiszer"
7. Articsóka
Az articsóka egy finom és ugyanakkor tápláló étel, és nagyon gazdag zöldség . Ez a kíváncsi étel sok szálat biztosít, így a testét kedvére késztetheti, hogy elfogyassza. Ha egészséges étrendet szeretne fogyasztani, akkor nem hagyhatja ki az articsózt a menüben.
8. Brokkoli
Bár a brokkoli nem rendelkezik jó hírnévvel, különösen a kicsik között, Ez egy nagyon tápláló étel, amely jó adag vasat biztosít . A vitaminok és az antioxidánsok mellett magas rosttartalmú élelmiszer is.
9. Nuts
A diófélék nem élvezik a jó hírnevet a magas zsírtartalmuk miatt . De a zsír ebből az ételből telítetlen, azaz egészséges. A dió nagyon jó a testsúlycsökkentésért, mert segítenek hosszabb ideig érzelmezni. Egy marék mandula vagy dió elegendő ahhoz, hogy hasznát élvezhesse. Természetesen a mandula vagy földimogyoró gazdag vasban.
10. Mazsola
A mazsolák olyan élelmiszerek, amelyek rostokban, szénhidrátokban, káliumban és nyilvánvalóan vasban gazdagok . Ízletesek és a nap bármely szakában elfogyaszthatók. Reggelivel gabonafélékkel, snack-ként kombinálva diófélékkel és akár vacsorán is, mint egy ízletes saláta összetevőjeként.
11. Ostyák
Az ostyákról ismert, hogy afrodiziákus étel, de ők is kiválóak, ha vasat akarunk fogyasztani . Továbbá tudnod kell, hogy ezek a fehérjék és más ásványi anyagok, például a cink nagy forrása. Gyerünk, van más oka is, hogy enni osztrigákat, és szeretnék lenyűgözni a partnere.
12. Szójabab
A szója jól ismert, hogy nagy növényi eredetű fehérjeforrás . A szójababok ezért gazdag fehérjében, de tartalmaznak vasat is. Bár nyersek, minden tápanyagukat megőrzik, ha főzött, annak ellenére, hogy elveszítik ezek mennyiségét, még mindig nagyon tápláló ételek.
13. Lencse
A lencse egészséges és vasban gazdag élelmiszer . Ezenkívül rostot tartalmaznak, és a test lassan emésztik, hogy hosszabb ideig tartsanak. Egy jó tányér a bordákkal készült lencse nemcsak ízletes, hanem nagy mennyiségű vasat is kínál.
14. Olivas
Bár sok asszociáló olajbogyó magas zsírtartalmukhoz tartozik, ők is vasban gazdagok . Annak ellenére, hogy ezeknek a drágakőnek nagy száma vagy típusa van, nem számít, mit döntesz enni, mindegyik nagy mennyiségű ásványi anyagot kölcsönöz, akár zöld, akár fekete. A vas mellett a nátriumban gazdag is.
15. Spárga
A spárga jó zöldségforrás a vasból, és a grillezett ízletes . Ők is gazdag A-vitamin és C-vitamin, két vitamin, amelyek hasznosak a látás és az immunrendszer. Ezért a spárgát ideális tápláléknak tartják az egészséges tápláléknak.
16. Kagyló
Amikor tapasra megy, és barátaiddal veszel valami kagylót, akkor kedvére teszed a testedet . A kagylók 100 gramm körül körülbelül 24 mg vasat tartalmaznak, ezért ez az ásvány egyik kiváló forrása.
17. Bab
A tudomány szerint a babok egészségesek és kiválóak a testsúlycsökkenéshez mert kiváló forrása a rezisztens keményítőnek, az oldhatatlan lassú emésztő szálaknak, amelyek egészséges baktériumokat táplálnak a bélben, és ezáltal a szervezet használhatja az éghető zsírt. De nem csak segítenek a testsúlycsökkenésben, de ők is vasban gazdag élelmiszerek.
18. Tojás
Egy másik állati eredetű, vasban gazdag élelmiszer is tojás . Habár a koleszterinszint növelésével kapcsolatban némi vitát tapasztal a tojások bevitelével kapcsolatban, az igazság az, hogy egészséges tápláléknak kell lenniük. Természetesen mindig visszaélés nélkül. De a tojások is biztosítják a fehérjét és az A-vitamint.