A glukolízis: mi ez és mi a 10 fázisa?
A glikolízis kémiai folyamat amely lehetővé teszi a légzést és a celluláris anyagcserét, különösen a glükóz bomlása révén.
Ebben a cikkben részletesebben meg fogjuk tekinteni, hogy mi a glikolízis és mi is az, valamint a 10 fázisú cselekvés.
- Kapcsolódó cikk: "Hogyan működik a cukor és a zsír az agyunkban?"
Mi a glikolízis?
A "glikolízis" kifejezés a görög "glycos" -ból áll, ami azt jelenti, hogy "cukrot" és "lízist" jelent, amely "törést" jelent. Ebben az értelemben a glikolízis az a folyamat, amellyel a glükóz összetétele módosul, hogy elegendő energiát nyerjen a sejtek előnyére. Valójában nemcsak energiaforrásként működik, hanem hatással van a celluláris aktivitásra különböző módon , anélkül, hogy feltétlenül további energiát generálna.
Például magas molekulasérülést termel, amely lehetővé teszi az anyagcserét és a sejtes légzést mind aerob, mind anaerob körülmények között. Általánosságban elmondható, hogy az aerobik olyan anyagcsere-típus, amely a szerves molekulákból származó energia kivonását jelenti a szén oxigén oxidációjából. Az anaerob körülmények között az oxidáció eléréséhez használt elem nem oxigén, hanem szulfát vagy nitrát.
Másfelől, A glükóz egy 6-gyűrűs membránból álló szerves molekula amely a vérben található, és amely általában a szénhidrátok cukrokká való átalakulásának eredménye. A sejtek bejutása végett a glükóz a sejtek külvilágából a citoszolhoz (intracelluláris folyadék, vagyis a sejtek közepén található folyadék) való átviteléért felelős proteineken keresztül halad.
Glikolízis útján a glükózt savasnak nevezik, amelyet "piruvinsav" vagy "piruvát" -nak neveznek, és amely igen fontos szerepet játszik a biokémiai aktivitásban. Ez a folyamat a citoplazmában fordul elő (a sejt azon része, amely a mag és a membrán között helyezkedik el). De ahhoz, hogy a glükóz piruvá legyen, nagyon összetett vegyi mechanizmusnak kell fennállnia, amely különböző fázisokból áll.
- Talán érdekli Önt: "Az emberi test nagyobb sejtjeinek típusai"
A 10 fázis
A glikolízis olyan folyamat, amelyet a XIX. Század második évtizede óta tanulmányoztunk, amikor Louis Pasteur, Eduard Buchner, Arthur Harden és William Young vegyészek kezdték részletezni az erjedési mechanizmust. Ezek a vizsgálatok lehetővé tették a molekulák összetételének fejlődését és a reakció különböző formáit.
Ez az egyik legrégebbi sejtes mechanizmus, és hasonlóképpen a leggyorsabb módja az energia megszerzésének és a szénhidrátok metabolizálásának . Ehhez 10 különböző kémiai reakcióra van szükség, két nagy fázisra osztva. Az első ezekből a költségekből áll, mivel a glükózmolekulát két különböző molekulába transzformáljuk; míg a második fázis az energiát az előző szakaszban előállított két molekula átalakításával nyeri el.
Ezt követően meglátjuk a glikolízis 10 fázisát.
1. Hexokináz
A glikolízis első lépése a D-glükózmolekulának egy glükóz-6-foszfátmolekulává történő átalakítása (glükóz-foszforilált molekula a 6 szénatomon). Ennek a reakciónak a létrehozásához szükséges egy Hexoquinasa néven ismert enzimben való részvétel, és funkciója a glükóz aktiválása így késõbbi folyamatokban is alkalmazható .
2. Foszfuklóz-izomeráz (glükóz-6P izomeráz)
A glikolízis második reakciója a glükóz-6-foszfát fruktóz-6-foszfát-átalakulása. Ehhez egy foszfoglükóz-izomeráz nevű enzimet kell működtetnie . Ez az a fázis, amely meghatározza a molekuláris összetételt, amely megszilárdítja a glikolízist a következő két szakaszban.
3. Foszfruktokináz
Ebben a fázisban a fruktóz-6-foszfát fruktóz 1,6-biszfoszfáttá alakul, a foszfofruktokináz és magnézium hatására . Ez egy visszafordíthatatlan fázis, ami azt jelenti, hogy a glikolízis stabilizálódni kezd.
- Kapcsolódó cikk: "10 egészséges magnéziumban gazdag étel"
4. Aldolasa
A fruktóz 1,6-biszfoszfát két izomer típusú cukorra oszlik, vagyis két molekulával azonos formula, de az atomok különböző módon vannak elrendezve, amelyek szintén különböző tulajdonságokkal rendelkeznek. A két cukor a dihidroxi-aceton-foszfát (DHAP) és a gliceraldehid-3-foszfát (GAP), valamint a az aldoláz enzim aktivitása miatt következik be .
5. Trifoszfát-izomeráz
Az 5. fázis a glyceraldehid-foszfát fenntartását jelenti a glikolízis következő fázisában.Ehhez szükséges, hogy az előző lépésben kapott két cukor (dihidroxi-aceton-foszfát és gliceraldehid-3-foszfát) során egy trifoszfát-izomeráz nevű enzim lépjen fel. Itt végződik az első olyan nagy szakasz, melyeket a számozás elején írunk le, amelynek feladata az energiaköltség létrehozása .
6. Gliceraldehid-3-foszfát-dehidrogenáz
Ebben a fázisban kezdődik az energiatermelés (az előző 5 során csak elfogyott). Folytatjuk a két korábban létrehozott cukrot, és tevékenysége a következő: 1,3-biszfoszoglicerátot állít elő , a szervetlen foszfát gliceraldehid 3-foszfát hozzáadásával.
A foszfát hozzáadásához a másik molekulát (gliceraldehid-3-foszfát-dehidrogenáz) dehidrogénezzük. Ez azt jelenti, hogy a vegyület energiáját növeli.
7. Foszfoglicerát kináz
Ebben a fázisban van egy másik foszfát-transzfer, amely képes adenozin-trifoszfátot és 3-foszfoglicerátot képezni. Ez az 1,3-biszfoszoglicerát molekula, amely foszfátcsoportot kap a foszfoglicerát kináztól.
8. Foszfoglicerát-mutáz
A fenti reakcióból 3-foszfoglicerátot kapunk. Most szükség van 2-foszfoglicerát előállítására, egy foszfoglicerát-mutáz enzim hatásával . Ez utóbbi áthelyezi a harmadik szén-foszfát (C3) helyzetét a második szénatomhoz (C2), így a várható molekulát kapjuk.
9. Enoláz
Az enoláz nevű enzim felelős a 2-foszfoglicerát vízmolekula eltávolításáért. Ily módon a piruvinsav prekurzora keletkezik és közeledünk a glikolízis folyamatának végéhez. Ez a prekurzor a foszfoenolpiruvát.
10. Piruvát-kináz
Végül a foszfo-enolpiruvát foszforát adenozin-difoszfátra visszük át. Ez a reakció a piruvát-kináz enzim hatásával történik, és lehetővé teszi a glükóz piruvavasavvá történő átalakulását.
Bibliográfiai hivatkozások:
- A glikolízis-10 lépésben a 2018. Ábrán bemutatott lépéseket ismertetjük. MicrobiologyInfo.com. Retrieved September 26, 2018. Elérhető a // microbiologyinfo.com/glycolysis-10-steps-explained-steps-by-steps-with-diagram/.
