Taurin: ennek a neurotranszmitternek a hatása a figyelemre és a testre

Az elmúlt években A taurin a szokásos szókincsünk részévé vált az energiaitalok fellendülésének eredményeként. A körülötte kialakult viták ellenére ez egy olyan elem, amely természetesen természetes élelmiszerként létezett, sőt saját szervezetünk által is kidolgozott. Ezenkívül, bár ez az anyag népszerű az italkínálásra, ez is neurotranszmitter, ezért a neuronok használják működésüket.

A cikk egészében tudni fogjuk, mi az, hol találjuk, valamint annak előnyeit és káros hatásait.

• Kapcsolódó cikk: "A neurotranszmitterek típusai: funkciók és osztályozás"

Mi a taurin?

taurin az aminosav cisztein származéka, amelyet testünk termel természetesen és ezenkívül egy bizonyos élelmiszerek sorozatában is jelen van.

Furcsa neve 1827-ben nyúlik vissza, amikor német eredetű tudósok, Friedrich Tiedemann és Gmelin Leopold elszigetelték először egy bika-epe mintáját.

Emberekben nagy mennyiségben megtalálhatjuk a szervekben, például a szívben, valamint az izmokban, a vérlemezkékben és az egész idegrendszerben az egész idők folyamán.

Ez az anyag az idegrendszer ingerlését okozza , hogy testünk rendkívül stresszes pillanatokban vagy azokban, amelyek intenzív fizikai aktivitást igényelnek. Ezeknek a stimuláló hatásoknak köszönhetően jelenleg nagy mennyiségű szintetikus taurin keletkezik, amely az energiaitalok fő összetevőjévé vált.

Használata azonban sok vitát váltott ki, mivel néhány tanulmány ezt állítja a taurinfogyasztás feleslege komoly károkat okozhat a szervezetünkben . Figyelembe véve, hogy testünk természetesvé teszi, és számos élelmiszerben találjuk meg, a változatos és kiegyensúlyozott étrend fenntartása elegendő az egészséges taurin természetes szintjének eléréséhez.

• Talán érdekli Önt: "Az egészséges táplálkozás 4 fajtája legyen a legjobb formában"

Hol találhatjuk meg?

Amint azt már említettük, természetes taurint találunk különböző állati és növényi eredetű élelmiszerekben. Hasonlóképpen, néhány évvel ezelőtt népszerűvé vált az olyan italok típusa, amelyekben a mesterségesen szintetizált taurin népszerűvé vált, mint az egyik fő összetevő.

1. A taurin természetes élelmiszerekben

Egy változatos és kiegyensúlyozott táplálkozáson keresztül megfelelő és stabil taurinszintet tudunk fenntartani, ezért nem szükséges a laboratóriumban előállított anyagokat igénybe venni.

Azok az élelmiszerek, amelyek nagyobb mennyiségű taurinot tartalmaznak, azok, amelyek a tengerből származnak . Ezek közé tartozik a polip és a tenger gyümölcseinek túlnyomó többsége. Az olyan kulináris készítmények, mint a nyers vagy főtt hal (soha nem sült), jó megoldás, ha a személy egy jó adag energiát szeretne kapni.

Ugyanígy a madarakból származó hús, például a csirke húsa is nagy mennyiségű taurinot tartalmaz, különösen az állat combjaiban található húst. A taurinban gazdag egyéb húsételek azok, amelyek a sertésből és a tehénből származnak.

Ami a növényi eredetű élelmiszereket illeti, nagy számban vannak olyan hüvelyesek, mint a csicseriborsó, a lencse és a bab amelyek nagy mennyiségű taurinot tartalmaznak. Szintén az olyan diófélék, mint a mogyoró, mandula, szójabab és algák is ismertek az anyag nagy adagolásáról.

2. Taurin és energiaitalok

Amint azt fent említettük, az elmúlt években az energiaitalok meglepő népszerűséget értek el. Közülük úgy tűnik, hogy azok, akik a taurin fő összetevőjeként állnak, még mindig híresek.

Kezdetben ezek az italok úgy tervezték, hogy fokozza a sportolók és a sportolók szív teljesítményét a gyakorlatok során, különösen a testépítés világában. Néhány évvel később azonban egyes üdítőitalok és energiaitalok népszerű társaságai kombinálták más vegyülettel, például koffeinnel a fizikai és szellemi ellenállóképesség növelése érdekében.

Közepesen fogyasztva, ezek az italok nem jelentenek egészségügyi kockázatot. Nem szabad azonban elfelejtenünk, hogy a szintetikus vegyületek nem természetesek, ezért mindig jobb választani az élelmezési lehetőségeket illetően. Emellett az ilyen italok másik hátránya a magas gáz- és cukortartalmú, egészségre káros anyagok.

Másrészt fogyasztása teljesen elriasztja a magas vérnyomással járó embereket; valamint a taurin kombinációja az idegrendszer más depresszáns anyagaival, például az alkoholokkal.Ennek az az oka ez a keverék kóros szívritmusokat okozhat .

Milyen előnyökkel jár?

Mindenekelőtt meg kell határozni, hogy amikor a taurin lehetséges előnyeiről beszélünk, utalunk arra az alkalomra, amikor azt természetesen találjuk. Ez annak köszönhető, hogy azokban az esetekben, amikor szintetikus vagy szintetikus ital formájában állítják elő, sok egyéb, nem ajánlott adalékanyag kíséretében jár.

Bár a taurint több mint egy évszázaddal ezelőtt fedezték fel, ez az anyag még mindig számos olyan tanulmány tárgyát képezi, amelyek megpróbálják feltárni mindegyik terápiás vagy előnyös tulajdonságát. Emellett a természetes összetevőkön keresztül történő mérsékelt fogyasztás elősegítheti és fenntarthatja az egészséges emberek vérnyomását.

Jelenleg bizonyíték van, hogy a taurin elősegíti a fehérjeszintézist , így segít a szervezetünknek sokkal jobban illeszkedni az általunk fogyasztott fehérjékhez. Ezenkívül a taurin alapú táplálékkiegészítők széles körben használatosak a csontok fejlődésének és növekedésének fokozására.

A használat a figyelem fokozása érdekében

Egy másik előnye az, hogy milyen hatást gyakorol a neuromotor rendszerre, ami segít a fogyasztónak a fogyasztásban. nagyobb hangsúlyt fektet a figyelem középpontjába , valamint egy nagy teljesítményű szellemi és fizikai állapot. Ez kedveltvé teszi a diákok körében, annak ellenére, hogy rendszerint energiaitalok fogyasztása következik be, ennek következtében fizikai kimerültséggel jár.

• Talán érdekli Önt: "A 15 féle figyelem és milyen jellemzők"

Káros hatások a szervezetre

Amint azt több alkalommal rámutatták, a taurin olyan anyag, amely annyi hírnevet élvez, mint ellentmondásos reakciók és vélemények. Ezek a viták a szintetikus bikaviadalokra gyakorolt ​​negatív hatások körül forognak.

Néhány vizsgálat kapcsolatot teremt a fizikai problémákkal és állapotokkal, például magas vérnyomással, stroke-kel, patológiákkal és szívproblémákkal és görcsrohamokkal rendelkező kémiai és mesterséges vegyületekből előállított taurin között.

A kockázata miatt ez az egészséget érinti, a taurin tartalmú energiaitalokat még tiltották néhány észak-európai országban, amelyek egyesek halálával kapcsolatosak, akik fogyasztják ezeket az italokat.