Trigliceridek: milyenek és hogyan hatnak az egészségünkre

Április 2, 2024

A különböző anyagok között, amelyek állandóan a vérünkön keresztül visznek át, a lipidek, olyan molekulák, amelyek nagyon fontos szerepet töltenek be az élő szervezetekben. Ezeknek a molekuláknak a leggyakoribb típusa a triglicerid .

Megfelelő szinten az utóbbi egyensúlyban tarthatja testünket, de egyébként a trigliceridek súlyos egészségügyi kockázatot okozhatnak. Emiatt az egyik leginkább orvosi szempontból szabályozott molekula.

Ebben a cikkben meglátjuk, milyen trigliceridek, mi a funkciójuk és kockázataik a szervezet számára, és hogyan tudjuk egyensúlyban tartani szintjüket.

Kapcsolódó cikk: "A zsírok (jó és rossz) és funkcióik"

Milyen trigliceridek és milyen funkcióval rendelkeznek?

Trigliceridek a leggyakoribb típusú lipid a véráramban. Mint ilyen, ez kb főként szénből, hidrogénből és oxigénből álló molekulák készlete . Hasonlóan olyan vízben oldhatatlan molekulák is, amelyek különböző élőlényekben találhatók, és amelyek különböző funkciókat töltenek be a szóban forgó lipid fajta szerint.

Például a lipidek, például a szteroid hormonok alkalmazhatók specifikus sejtek működésének szabályozására. Egy másik típusú lipid, amelyet strukturális funkciójú lipidként ismerünk, használhatunk sejtmembránok alakítására. Hasonlóképpen, a trigliceridként ismertté váló lipidek típusa szolgálhat napi tevékenységünkhöz szükséges energiarányok előállításához.

hogy a felszívódás, a szállítás és az anyagcsere utóbbiakból részt vesznek olyan szervek, mint a vékonybél és a máj; anatómiai szerkezetek, például a nyirokrendszer; és molekulák, például lipoproteinek.

Hogyan szerezzük őket?

Mint a többi tápanyaghoz hasonlóan, a trigliceridek eljutnak a szervezetünkbe élelmiszerek és anyagok által, amelyeket naponta fogyasztanak. A leggyakrabban triglicerideket adó anyagok a vaj és az olajok , bár a különböző ételekből származó kalóriák fogyasztása is keletkezik.

Összetevői és fogyasztási gyakorisága vagy mennyisége szerint egyes élelmiszerek és anyagok elősegítik a lipidek felszívódásának folyamatát. Vannak azonban mások, amelyek akadályozhatják ezt a folyamatot, ami felgyülemlik.

Pontosabban, amikor olyan kalóriákat fogyasztunk, amelyeket a testünknek nem szükséges azonnal (további kalóriák), az utóbbiak trigliceridekká alakulnak, és különböző sejtekben és szövetekben helyezkednek el. Ha mérsékelten fordul elő, ennek a folyamatnak a célja fenntartsuk a testünket a szükséges energiatartalommal napról napra.

Ez azt jelenti, hogy amikor olyan tevékenységre van szükség, amely magas energiát igényel, a triglicerideket tartalmazó sejtek felszabadulnak, és különböző szövetekre utaznak, táplálják és aktívak maradnak. Ha azonban a trigliceridek felhalmozódnak túlságosan és feleslegesen, súlyos egészségügyi problémákat okozhatnak.

Talán érdekli Önt: "Pszichológia és táplálkozás: az érzelmi etetés fontossága"

Normál szint és magas szint

Mint látjuk, a trigliceridek mind egy funkciója, mind pedig egy fontos kockázatot jelentenek a szervezetünkben. A koncentráció szintje azokat olyan teszttel mérik, amely lehetővé teszi számunkra, hogy megismerjük a koleszterinszinteket . Abban az esetben, ha a triglicerideket mg / deciliterben (mg / dl), mg / dl-ben mértük.

A felnőttek esetében a normál és a nagyon magas trigliceridszintek a következők:

Normál: kevesebb, mint 150 mg / dl.
Magas határ: 150 - 199 mg / dl.
Magas: 200-499 mg / dl.
Nagyon magas: 500 mg / dl.

Ezeket a szinteket olyan elemzéssel lehet kimutatni, amely a könyök belső részében levő vénából kivont vért tartalmaz. A vér a kezek hátsó részéből is kivonható. Mindenesetre a vizsgálatot 12 órányi éhgyomor után végezzük.

A magas triglicerid szintek következményei

A triglicerid koncentráció magas szintjétől növeli a szívbetegség és / vagy metabolikus szindróma kialakulásának kockázatát ; amikor ugyanaz a személy bemutatja a kardiovaszkuláris betegségek kockázati tényezőit: központi elhízást, cukorbetegséget, magas triglicerideket és alacsony lipoproteinszintet, alacsony sűrűséget és magas vérnyomást.

Ezenkívül, ha a trigliceridszintek 150 mg / dl-re vagy annál magasabbra emelkednek, ezeket a szinteket hypertriglyceridaemiának tekintik. Mint a neve is jelzi, ez a trigliceridek nagyon magas koncentrációja a vérben. A hypertriglyceridaemia jelenléte azt jelzi, hogy a szívkoszorúér-betegség kialakulásának kockázata nőtt, bár az akut hasnyálmirigy-gyulladás kockázati tényezője is, ha még magasabb szinten (1000 mg / dl vagy annál nagyobb dózis elérése esetén) fordul elő.

Hasonlóképpen, a hypertriglyceridaemia társult az arterioszklerózis kialakulásával; mind a triglicerid szintje, mind a fennmaradó lipoproteinek (fehérje és lipid csoportok koleszterintartalma), amelyek zsírokat hordanak a testen keresztül, és amelyek maradványok, a lipoproteinek zsírsavakká alakulnak át és egész nap).

Ebben az értelemben, bár a hypertriglyceridaemia csak a trigliceridek növekedésére utal, egyes esetekben összefüggésben lehet a hypercholesterinaemiával (magas koleszterinszint), ami azt jelzi, hogy nagy a kockázata a különböző típusú szív- és érrendszeri betegségeknek, mint ischaemiás szívbetegség és myocardialis infarktus .

Magas trigliceridek okai és kezelése

A magas trigliceridszintek fő oka a több kalória bevitel, mint égethetünk. Ezt az összeget elsősorban a cukor és a telített zsírok túlzott fogyasztása okozza. Hasonlóképpen, egyes életstílusok, például a dohányzás vagy az alkoholfogyasztás gyakran két magas rizikófaktor a magas triglicerid szintre .

Másrészt a magas triglicerideket előidéző gyógyászati állapotok a következők:

Túlsúly és elhízás .
A pajzsmirigy betegségei.
2. típusú cukorbetegség
Vese- vagy májbetegségek .
Genetikai körülmények, mint például a kombinált familiáris hiperlipidémia.
A lipoproteinek (azok, amelyek szabályozzák a lipidek metabolizmusát a szervezetben) aktivitását.

Ebben az értelemben a magas triglicerid szintek megelőzése és kezelése magában foglalja megakadályozzák a lipidek felhalmozódását a vérben és a szövetekben , megelőzve a fent említett kockázati tényezőket.

Az egyik legfontosabb kezelés az életmód megváltoztatása. Például alapvető fontosságú a testünk rendszeres fizikai aktivitással és a kiegyensúlyozott étrenddel való fenntartása. Különösen fontos, hogy korlátozzuk a hozzáadott cukrok, telített zsírok és lisztek vagy finomított élelmiszerek, valamint az alkoholtartalmú italok fogyasztását, hiszen ezek mindegyike további kalóriákat termel, amelyek trigliceridekká alakulnak, és gyakran túlzottan felhalmozódnak a mi testet. A telített zsírok helyett, könnyen felszívódhatnak az olívaolajból vagy halból származó zsírok .

Hasonlóképpen, és abban az esetben, ha a trigliceridek magas szintje orvosi kezelést igényel a csökkentéshez, gyakori a koleszterin kezelésére használt gyógyszerek felírása. Ezek közé tartoznak a nikotinsav, a fibrátok és a koleszterin abszorpció inhibitorai.

Bibliográfiai hivatkozások:

MedlinePlus (2018). A trigliceridek. MedlinePlus. Elérhető 2018. augusztus 20-án. Elérhető a //medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html címen.
Texas Heart Institute (2018). Metabolikus szindróma Texas Heart Institute. Elérhető 2018. augusztus 20-án. Elérhető a //www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/ címen.
González-Chávez-A., Simental-Mendía, L.E. és Elizondo-Argueta, S. (2011). Trigliceridek / magas HDL-koleszterin arány és inzulinrezisztencia. Sebészet és sebészek, 79: 126-131.
Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P., et al. (2007). A nem gátló trigliceridek és a myocardialis infarktus, az ischaemiás szívbetegség és a halálozás férfiaknál és nőknél. JAMA, 298 (3): 299-308.
Gan, Sl., Edwards, AL., Symonds, C. J., et al. (2006). Hypertriglyceridaemia által kiváltott pancreatitis: eseti alapú vizsgálat. World, J. Gastroenterology, 12 (44): 7197-7202.