6 vitamint, hogy gondoskodhassanak az agy egészségi állapotáról
Általánosan hallani lehet, hogy az egészséges ételek, gyümölcsök és zöldségek fogyasztása segíthet a súlycsökkenésben és a szívbetegségben szenvedő betegek kockázatának csökkentésében. Nem annyira szokott hallani, hogy ezen előnyök mellett vannak olyanok is, amelyek befolyásolják az agyunkat: javítja a memóriát, növeli a koncentráció , és még megakadályozzák az Alzheimer-kór .
Vitaminok és agyi egészség
Az elmúlt években a kutatók képesek voltak pontosabban megérteni, hogy mely vitaminok vannak javítja az agyműködést és ez nagyobb hatással lesz az egészségre. Íme néhány olyan előny, amelyet a vitaminok hoznak az agyunkba:
E-vitamin
Bizonyíték arra utal, hogy az E-vitamin előnyös lehet az idősek memóriájában. Az Amerikai Orvosi Szövetség egy nemrégiben végzett tanulmánya szerint az E-vitamin magas szintje megakadályozza és késlelteti az Alzheimer-kór kialakulását .
Hosszú ideig azt hitték, hogy az E-vitaminnak az alfa-tokoferolnak nevezett összetevõje a legfontosabb, de más néven gamma-tokoferol "feltétlenül az a neuroprotektív tulajdonságokkal rendelkezik", mondja Aimee Shunney, a Wellness oktatási program a New York-i Brooklin Egyetemi Kórházban.
Amikor E-vitaminban gazdag élelmiszereket fogyaszt, mint például spárga , a mandula , a paradicsom , a dió vagy a olívaolaj , mind az alfa, mind a gamma tokoferol mennyiségét lenyelik.
Koruktól függetlenül fontos, hogy megfelelő mennyiségű E-vitamint vegyen be ez a vitamin nem szokványos , de előfordulhat az alacsony zsírtartalmú étrendben szenvedőknél.
B9-vitamin
A B9 vitamin fontos szerepet játszik dopamin, adrenalin (adrenalin) és szerotonin, agyi neurotranszmitterek képződésében. Valójában minden B-vitamin meghatározó szerepet játszik az agyi funkciók megőrzésében és szellemi érzékenység . A folsavból (B9-vitamin) kiindulva, ami az agy korai fejlődésében elengedhetetlen, ezek a vitaminok sok szempontból segítenek a szervezetünknek és az agyunknak.
Számos olyan tanulmány is társult, amelyek a memória romlását a folsav, a B12-vitamin és a B6-vitamin elégtelen szintjével hozták összefüggésbe. A B9-vitamin alacsony szintje a homocisztein magas szintjéhez kapcsolódik, amely az emberi szervezetben előállított aminosav. A magas homociszteinszint a vérben károsíthatja az artériák bélését, és a vér enyhülését okozhatja. Ez megnöveli az akadályozás kockázatát vérerek mivel a véredény (thrombus) kialakulása az edény belsejében történik. A trombus a véráramon keresztül mozoghat, és elakadhat a tüdőben (tüdőembólia), az agyban (stroke) vagy a szívben (szívroham).
B12-vitamin
A B12-vitaminnak számos szerepe van a szervezetben, beleértve a kialakulását mielin , egy réteg, amely lefedi egyes neuronok axonját. Általánosságban elmondható, hogy a mielinbevonatú axonok által termelt neuron százszor gyorsabb az idegi impulzusoknál, mint egy nemmyinizált neuron, ami nagyobb hatékonyságot eredményez a szervezet működésében.
A B12-vitamin többnyire megtalálható húsok és halak , ezért a vegetáriánus emberek nagyobb valószínűséggel vannak hiányban. Ez a hiány memóriavesztést, mentális retardációt vagy negatívan befolyásolhatja a hangulatot.
B6-vitamin
A B6-vitamin segít megtéríteni a triptofánt a szerotonin, az agyban megtalálható vegyi anyag. Alacsony szerotoninszint társul depresszió és megszállottság . A B6-vitamin-hiány zavarodást, depressziót, memória-vesztést, gyorsabb agyi degenerációt, figyelemfelkeltő nehézséget, fáradtságot és álmatlanságot okozhat. Ezért a B6 vitamin megfelelő fogyasztása nagyobb mentális energiához, motivációhoz, gondolkodás világosságához, jobb emlékezetképzéshez, az idegsejtek koncentrációjának és egészségének javításához, valamint az alvás jobb minőségéhez vezethet melatonin létrehozása).
Ráadásul a vizsgálatok azt jelzik, hogy ez a vitamin is hozzájárul a dopamin, az epinefrin, a noradrenalin és a GABA kialakulásában. Ez az utolsó neurotranszmitter fontos szerepet játszik a stressz és szorongás csökkentésében, és segít az agy megnyugtatásában és megnyugtatásában.
Végül a B6-vitamin fontos szerepet játszik az acetilkolin, a memória kodifikációjában, az információ konszolidációjában és a munkamemória funkciókban szerepet játszó neurotranszmitter előállításában.
A B6-vitaminban gazdag ételek között találhatunk: csirke , lazac , tonhal , zöldpaprikát , spenót , brokkoli , földimogyoró , teljes kiőrlésű kenyér , vagy lencse .
C-vitamin
A C-vitamin híressé vált a rák, a megfázás vagy a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésében, de az agyhoz és az elmehez kapcsolódó előnyei nem ismertek. A Kanadai McGill Egyetem Orvosi Kutató Egységének tanulmánya szerint a C-vitamin növeli a szerotoninszintet, és ezáltal javítja a hangulatot.
Jean Carpenter, a The Miracle Brain című könyv szerzője: "okos, hogy C vitamint vegyen be, és a C-vitamin jobbá teheti." Carpenter azzal érvel, hogy a C-vitamin bevitele javíthatja a memóriát és a kognitív funkciókat, és így javítja a pontszámot az intelligencia teszteken.
Mint az E-vitamin, a C-vitamin az egyik legerősebb antioxidáns. Ezeknek a vitaminoknak a kombinációja megakadályozza az Alzehimer és a Parkinson-kórokozó fejlődését. Egyes C-vitaminforrások: narancs , a eper , a brokkoli , a spenót vagy a citrancs .
D-vitamin
A D-vitamint elsősorban az ultraibolya sugárzás (napsugárzás) okozza. Ezért a racionális és megfelelő napozás, különösen a gyermekek esetében, ahol a D-vitamin hiánya más következményekkel járhat, a fogszuvasodást és a csont-típusú rendellenességeket. Ezenkívül ez a vitamin megtalálható néhány halban, mint például a lazac vagy a szardínia.
A vizsgálatok szerint, a D-vitamin szükséges az agy normális fejlődéséhez és lehet megakadályozzák a sclerosis multiplexet (MS). A kutatás egyetért azzal, hogy elengedhetetlen az immunrendszer megfelelő működéséhez, szabályozásához és a gyulladásos sejtek MS-aktivitással kapcsolatos proliferációjának elfojtásához. Úgy tűnik, hogy a D-vitamin-kiegészítés MS-ben szenvedő betegeknél előnyös lehet, és ennélfogva a mellékhatások kevés mellékhatása miatt ajánlatos.
Másrészt a Pittsburgh-i Egyetem (Egyesült Államok) és az ausztráliai Queenslandi Műszaki Egyetem közös kutatásai arra a következtetésre jutottak, hogy a D-vitamin szabályozó szerepet tölthet be a szezonális érzelmi rendellenesség (SAD) kialakulásában. Ez a rendellenesség a szezonális változásokhoz kapcsolódó depresszió, és a földrajzi helyzettől függően a népesség 10% -át érinti.
